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威尼斯人娱乐场:这个清明, 我们一起去踏青、祭祀,感知春天

时间:2018-4-5 13:28:58  作者:  来源:  浏览:8  评论:0
内容摘要: 江南的清明时节,天地明澈,空气清新。阳光下,一只只风筝在欢声笑语中飞翔;蒸笼里,手工制作的清明粿散发着阵阵清香;墓园内,一束束鲜花摆放在先人的墓碑前······这个清明,我们可以一起去踏青、祭祀,感知这春天的勃勃生机。 手工清明粿 家家户户飘清香 清明期间包清明粿是建德人的习惯...
    江南的清明时节,天地明澈,空气清新。阳光下,一只只风筝在欢声笑语中飞翔;蒸笼里,手工制作的清明粿散发着阵阵清香;墓园内,一束束鲜花摆放在先人的墓碑前······这个清明,我们可以一起去踏青、祭祀,感知这春天的勃勃生机。
    手工清明粿
    家家户户飘清香
    清明期间包清明粿是建德人的习惯,几乎家家户户都要做。“每到清明时节,我都要包清明粿,除了自己吃,也想给自己的儿女送点去,他们常年在外,很少能吃到手工做的清明粿。”王阿姨手脚利索地一边包清明粿,一边介绍道,“面粉团里加一些自己从田野里采回来的艾青,颜色就变成绿色了。然后把馅儿放进清明粿皮里面,像这样捏上就行了。”
    同王阿姨一起包清明粿的还有周边的邻居,有人擀清明粿皮,有人包清明粿,没两下,一蒸笼清明粿就包好了。“今天她们帮我家包,赶明儿我上她们家帮她们包,包清明粿要大家一起包才有趣。”王阿姨说:“清明粿的肚子都是圆圆的,有豆沙馅和豆腐馅,这边上有裙花一样的褶子的是豆沙馅的,没有裙花的则是豆腐馅的。”包好的清明粿被一个个整齐地排列在蒸笼里,约莫半个小时,缕缕清香顺着笼屉边缘飘溢出来。揭开盖子,云雾升腾,一笼热腾腾的清明粿散发着淡淡的清香,让人垂涎三尺。

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